Face-à-face des NACHURS®

Le cuivre est un coenzyme important. Il est nécessaire à l'activation de plusieurs enzymes végétales, notamment à la construction et à la conversion des acides aminés en protéines. Le cuivre étant un nutriment immobile, les symptômes de carence apparaissent généralement sur les nouvelles pousses. Les plantes carencées en cuivre deviennent chlorotiques et prennent une apparence blanchie. Les nouvelles pousses peuvent mourir.

Le manganèse est essentiel aux plantes, mais en excès, il est toxique. Le manganèse participe au développement de la chlorophylle et sert de catalyseur dans plusieurs systèmes enzymatiques du processus d'oxydoréduction. Les carences en manganèse sont très similaires aux carences en fer et apparaissent en premier sur les jeunes feuilles de la plante. La couleur peut être pâle entre les nervures des plantes à feuilles larges.

Le molybdène contribue à transformer l'azote basique en acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Il aide également les légumineuses à fixer de manière symbiotique l'azote atmosphérique. Le molybdène est un catalyseur dans de nombreux processus d'oxydoréduction au sein des plantes.

Le zinc est nécessaire à la formation de l'amidon et au bon développement des racines. Il est également essentiel à la formation et à la maturité des graines. Le symptôme le plus courant d'une carence en zinc est la chlorose internervaire sur les feuilles plus anciennes avec raccourcissement de la zone internodale. Ce raccourcissement se traduit souvent par une plante courte et comprimée avec un aspect en rosette.